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玉米種子催芽、浸種注意事項

更新時間:2010-06-12      點擊次數:2806

  水分對種子發芽十分重要。種子在入庫儲藏時,含水量降到安全含水量(13%)以下,種子中的養分如蛋白質、脂肪、淀粉等處于凝膠狀態,胚不能吸收。種子在發芽時必須吸收自身重量的45%~50%的水分,使這些大分子的物質水解成小分子的物質,如淀粉轉化成葡萄糖,蛋白質轉化成氨基酸等才能被胚吸收,使胚生長,zui后胚根、胚芽突破種皮而發芽。
  浸種的時間因水溫不同而已。常用的方法是:將開水和涼水各半兌好,用小缸、大盆或其他用具盛裝兌好的水,然后將選好的玉米種子投入水里,水面要超過種子20~25厘米,同時要及時用木棍攪拌,使種子受熱均勻。水溫要控制在25℃~28℃,在此溫度條件下浸種3~5小時,當種子吸水膨脹后,立即撈出種子進行催芽。
  玉米種子催芽時zui適宜的溫度是25℃左右。具體的催芽方法是:將浸好的玉米種子撈出并控好水后,放在瓦盆里或席簍里,上面蓋上濕布或濕稻草等,然后放在熱炕上進行催芽。種堆溫度要保持在20℃左右,每隔3~4小時檢查一次種堆溫度,并上下翻動一次,以調氣散溫。溫度過高或過低時可通過移動位置來調節。當種子有40%~50%開始擰嘴露白時,即可挑芽播種。然后再把沒有發芽的種子用溫水浸洗一次,繼續進行催芽。這樣,經過2~3次的反復催芽后,凡是能發芽的玉米種子一般都可發芽播種。如暫時不能播種,要將種子放在2℃~4℃的溫度條件下暫存,以控制種子幼芽的繼續生長,但時間不宜過長。

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