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農藥殘留快速檢測儀技術及應用

更新時間:2018-09-05      點擊次數:1863
 農藥殘留快速檢測儀是指農藥使用后殘存于環境、生物體和食品中的農藥母體、衍生物、代謝物和雜質的總稱。
快速檢測技術
(1)化學速測法,主要根據氧化還原反應,水解產物與檢測液作用變色,用于有機磷農藥的快速檢測,但是靈敏度低,使用局限性,且易受還原性物質干擾。
(2)免疫分析法,主要有 放射免疫分析和酶免疫分析,常用的是酶聯免疫分析( ELISA),基于抗原和抗體的特異性識別和結合反應,對于小分子量農藥需要制備人工抗原,才能進行免疫分析。
(3)酶抑制法,是研究成熟、應用廣泛的快速農殘檢測技術,主要根據 有機磷和 氨基甲酸酯類農藥對乙酰膽堿酶的特異性抑制反應。
(4)活體檢測法,主要利用活體生物對農藥殘留的敏感反應,例如給家蠅喂食樣品,觀察死亡率來判定農殘量。該方法操作簡單,但定性粗糙、準確度低,對農藥的適用范圍窄。
可以實現有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留量的現場快速檢測。它可以廣泛應用于產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、工商管理、蔬菜批發市場、蔬菜生產基地、超市、商場、農藥殘留監測系統等部門的蔬菜和水果中的農藥殘毒檢測。
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